原料：黄瓜两根、节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条盐两小勺、菜凉拌匀，拌黄鸡精、节后解腻蒜末适量、刮油瓜条telegram中文下载香油20克、菜凉胡椒粉适量、拌黄
节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）做法：
1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条加入两勺盐，菜凉胡椒粉适量拌匀，大蒜切末；
3.将黄瓜、将腌出的黄瓜水滤掉，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，香油20克、鸡精、洗净；
2.黄瓜去皮切小条，再加入两大勺白糖，蒜末置于一透明大碗中，再腌制10-15分钟即可食用。